ნახშირწყლები ერთ-ერთი იმ აუცილებელი და მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებაა, რომელიც არ უნდა აკლდეს თქვენს ორგანიზმს, რადგან ის ენერგიის ერთ-ერთი უდიდესი წყაროა, რომელიც მას სჭირდება სწორად ფუნქციონირებისთვის. ყურადღება მიაქციეთ იმ საკვებს, რომელიც შეიცავს ნახშირწყლებს, რათა ჩართოთ ისინი თქვენს მდიდარ და დაბალანსებულ დიეტაში და ამ გზით შეძლოთ უზრუნველყოთ თქვენი ორგანიზმი ყოველდღიურად საჭირო ნახშირწყლების რაოდენობით.
საკვები პროდუქტები, რომლებიც მდიდარია ნახშირწყლებით
ნახშირწყლები შეიძლება იყოს მარტივი და რთული, ისინი გვხვდება სხვადასხვა საკვებში და მათი მოხმარება განსხვავებულად უნდა მოხდეს.
რთული ნახშირწყლების შემთხვევაში, მათ მონელებას დიდი დრო სჭირდება, ამიტომ ისინი არ ზრდიან სისხლში შაქრის დონეს ისე სწრაფად, როგორც მარტივი ნახშირწყლები და მოქმედებენ როგორც ორგანიზმის საწვავი ენერგიის მისაღებად. ისინი შეიძლება დაიყოს ნატურალურ და რაფინირებულ ნახშირწყლებად.
ნატურალური საკვები გვხვდება ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა ბანანი, ქერი, ლობიო, ყავისფერი ბრინჯი, წიწიბურა, ოსპი, თხილი, შვრია, კარტოფილი, ბოლქვები, სიმინდი, მარცვლეული და მთლიანი მარცვლის ფქვილი.
საპირისპიროდ, რაფინირებული რთული ნახშირწყლები გვხვდება ისეთ საკვებში, როგორიცაა ნამცხვრები, ფუნთუშეული, პიცები, შაქრიანი მარცვლეული, თეთრი პური, თეთრი ფქვილი, მაკარონი და ბრინჯი.
მარტივი ნახშირწყლების შემთხვევაში, ეს არის რაფინირებული შაქარი, რომელიც ძალიან სწრაფად მუშავდება და აქვს მცირე კვებითი ღირებულება. ამ მიზეზით, თქვენ უნდა შეზღუდოთ მათი მიღება მცირე რაოდენობით, რამდენადაც ეს შესაძლებელია. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ დიაბეტი, უნდა ამოიღოთ ეს ნახშირწყლები თქვენი რაციონიდან. ამ ტიპის ნახშირწყლები გვხვდება ისეთ საკვებში, როგორიცაა თეთრი ფქვილი, თაფლი, მურაბა, ტკბილეული, ნამცხვრები, ორცხობილა, შოკოლადი, ხილი, გაზიანი სასმელები, რძე, იოგურტი ან შეფუთული მარცვლეული.
