ანთების საწინააღმდეგო, ანტიოქსიდანტური და ანტიკანცეროგენული, რესვერატროლი წარმოდგენილია, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე მიმზიდველი ინგრედიენტი თხილისა და ყურძნის შემადგენლობაში, რომელსაც ასევე გააჩნია უნარი, გადავიდეს და კონცენტრირდეს ყურძნის წვენსა და ღვინოში დუღილის შემდეგ.
მისი თითქმის სასწაულმოქმედი თვისებების აღმოჩენამ დიდი ინტერესი გამოიწვია სამეცნიერო საზოგადოებაში, რომელმაც ჯერ კიდევ ვერ იპოვა ყველა პასუხი, მაგრამ უკვე ბედავს იწინასწარმეტყველოს რესვერატროლის იმედისმომცემი მომავალი მეტაბოლური დარღვევების, როგორიცაა ასაკთან დაკავშირებული II ტიპის დიაბეტი, ალცჰეიმერის დაავადების პროგრესირება და კოლორექტალური კიბო, პრევენციის ან მკურნალობისთვის.
რესვერატროლი ნიგოზში, ყურძენსა და ღვინოებში
შესაძლოა, მისი უპირატესობა მისივე წარმოშობიდან მოდის, რაც მცენარის პარაზიტებისგან დაცვაა, მაგრამ პარადოქსულად, თხილისა და ყურძნის პლანტაციებში ფუმიგაცია ამცირებს რესვერატროლის დონეს ნაყოფში და, შესაბამისად, ღვინოშიც, რომელიც მიიღება თესლის დუღილის და მაცერაციის შედეგად.
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) მიერ სერტიფიცირებული კვლევების თანახმად, რესვერატროლი 40 პროცენტით ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა რისკს, უფრო ეფექტურია, ვიდრე E ვიტამინი და მოქმედებს თავისუფალი რადიკალების მრავალი ფორმის წინააღმდეგ, რათა თავიდან აიცილოს ლიპოპროტეინების დაჟანგვა. ის ასევე აფერხებს სისხლის თრომბოციტების აგრეგაციას, რითაც ბლოკავს თრომბინის მოქმედებას, ხელს უწყობს აზოტის ოქსიდის გამომუშავებას, რომელიც ადუნებს და აფართოებს არტერიებს, ამცირებს ტრიგლიცერიდების და ქოლესტერინის დონეს სისხლში, ასევე ჰიპერტენზიის ერთ-ერთ გამომწვევ მიზეზს.
ჟურნალ Science-ის მიერ გამოქვეყნებული სტატია ასევე ადასტურებს, რომ რესვერატროლი ბლოკავს კიბოს უჯრედების გამრავლებას მათი განვითარების დროს.
სასწაულების გვერდით რომ გადავდოთ, ეს უცნაური სახელისა და მრავალი თვისების მქონე კომპონენტი გვხვდება სხვადასხვა რაოდენობით წითელ ღვინოში, 0.2-დან 5.8 მილიგრამამდე ბოთლში, რაც უახლესი კვლევების თანახმად, არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ გაამართლოს მისი მიღება ჯანმრთელობის მიზნით. ადამიანს ყოველდღიურად დასჭირდება 750-დან ათას ხუთას ბოთლ წითელ ღვინოს შორის, რათა მიაღწიოს რესვერატროლის იმ დონეს, რაც საჭიროა, მაგალითად, სიმსუქნის სამკურნალოდ.
ამიტომ, უმჯობესია უარი თქვათ გემოვნების სიამოვნებაზე და მიიღოთ აბი, რომელიც უკვე ბაზარზეა SRT501 სახელით. ის შეიცავს 20 მილიგრამ ნატურალურ რესვერატროლს და გვარანტირებს, რომ ვიქნებით პოხმელიის გარეშე.
