ყველას არ აქვს შვებულება ზაფხულში და ბევრი ადამიანი არის, ვისაც სამსახურში სიარული უწევს. იმ შემთხვევაში, თუ ოფისში გიწევთ ჭამა, მნიშვნელოვანია, რომ თქვენი დიეტა იყოს ჯანსაღი და დაბალანსებული, რათა თავიდან აიცილოთ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამის მომატება. ამის თავიდან ასაცილებლად, ყურადღებით გაეცანით შემდეგ 5 მენიუს ზაფხულისთვის, რომლებიც დაგეხმარებათ ფორმის შენარჩუნებაში ზაფხულის განმავლობაში.
5 ჯანსაღი კერძი ოფისში საჭმელად
-
კარტოფილის სალათი. ეს არის ძალიან მარტივი კერძი მოსამზადებლად და იდეალურია ზაფხულში წასაღებად. მოხარშეთ 3 საშუალო ზომის კარტოფილი და გააციეთ ონკანის წყლის ქვეშ. აიღეთ თასი და დაამატეთ გაფცქვნილი და დაჭრილი კარტოფილი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, დაჭრილი მწვანე წიწაკა და ერთი ქილა თინუსი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით და კარგად აურიეთ ყველაფერი. დაუმატეთ ძმარი და ისევ აურიეთ. ზემოდან დაადეთ ორი ნაჭერი მაგრად მოხარშული კვერცხი და მუჭა ოხრახუში. შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით და ისიამოვნეთ ამ გამაგრილებელი კერძით ოფისში.
-
მარწყვის გასპაჩო. კიდევ ერთი იდეალური და ჯანსაღი კერძი ოფისში წასაღებად არის მარწყვის გასპაჩო. აიღეთ თასი და დაამატეთ ნახევარი კილოგრამი დაჭრილი პომიდორი კიტრთან და დაჭრილ მწვანე წიწაკასთან ერთად. დაუმატეთ წყალში დასველებული პურის ნახევარი ნაჭერი მარილთან და ძმართან ერთად. გააჩერეთ ყველაფერი ერთი საათის განმავლობაში. ჩაასხით ყველაფერი ბლენდერის ჭიქაში და ათქვიფეთ სასურველი კონსისტენციის მიღებამდე. დაუმატეთ ნახევარი კილოგრამი გასუფთავებული, დაჭრილი მარწყვი 50 მლ ზეთთან ერთად. ისევ ათქვიფეთ, სანამ ნანატრ გასპაჩოს არ მიიღებთ.
-
კრაბით ფარშირებული კვერცხი. მოხარშეთ 3 კვერცხი ქვაბში ცოტა მარილთან ერთად. გაციების შემდეგ გაჭერით შუაზე და გულები დაამატეთ თასში 150 გრამ სურიმისთან, დაჭრილ ხახვთან, ოხრახუშთან, ზეთთან და ერთ სუფრის კოვზ ბერძნულ იოგურტთან ერთად. კარგად ათქვიფეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შეავსეთ კვერცხები და შედგით მაცივარში ერთი საათით.
-
ცივი ბარდის კრემი ლორით. ეს არის დახვეწილი კერძი და ძალიან მარტივი მოსამზადებელი. ლორის ნაჭრები შეწვით ტაფაზე ზეთის გარეშე და გადადეთ გვერდზე. მოხარშეთ 200 გრამი ბარდა დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში და დაუმატეთ თასში ბერძნულ იოგურტთან, 60 გრამ მასკარპონეს ყველთან, ორ კბილ ნიორთან, ერთ ჭიქა წყალსა და მარილსა და პილპილთან ერთად. კარგად ათქვიფეთ ყველაფერი, სანამ კრემს არ მიიღებთ და შედგით მაცივარში. ზემოდან დაადეთ ლორის რულეტი და ისიამოვნეთ ამ გამაგრილებელი კერძით.
-
ლიმონის სორბეტი. ეს არის ნამდვილად გამაგრილებელი დესერტი, რომლის მომზადებაც ყოველგვარი პრობლემის გარეშე შეგიძლიათ. აიღეთ თასი და დაამატეთ ორი ლიმონის წვენი 6 ნატურალურ იოგურტთან, 4 ლიმონის იოგურტთან, ორ სუფრის კოვზ შესქელებულ რძესთან და ერთი ლიმონის გახეხილ კანთან ერთად. კარგად აურიეთ ყველაფერი და შედგით მაცივარში, სანამ ძალიან არ გაცივდება.
