კვების ექსპერტების უმეტესობა თანხმდება, რომ მარილი მავნებელია ჯანმრთელობისთვის და ამიტომ უნდა შევზღუდოთ მისი გამოყენება მაქსიმალურად. ჯანსაღი და დაბალანსებული დიეტის დაცვისას სასურველია კერძების სანელებლებით შეზავება, რადგან ისინი გაცილებით უფრო ჯანსაღი და ნაკლებად მავნებელია, ვიდრე მარილი. კარგად დაიმახსოვრეთ შემდეგი 5 სანელებელი, რომელთა გამოყენებაც შეგიძლიათ თქვენი საყვარელი კერძების არომატიზაციისთვის.
5 სანელებელი მარილის ჩასანაცვლებლად
-
სუმაკი. ის ესპანეთში ნაკლებად ცნობილია და თურქეთიდან მოდის. ხშირად გამოიყენება ბრინჯის ფლავის, რაგუსა და სალათებისთვის. მისი გემო ლიმონის მსგავსია და სპეციალიზებულ მაღაზიებში უპრობლემოდ შეგიძლიათ იპოვოთ.
-
ჩილი წიწაკა. ეს არის ცხარე სანელებელი და იდეალურია კერძების გემოს გასაძლიერებლად. ამ სანელებლის მოხმარება ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას და ზედმეტი კილოგრამების მოშორებას მისი ცხიმისმწველი თვისებების გამო.
-
კამა. ეს არის იდეალური სანელებელი მარილის ჩასანაცვლებლად თქვენს კერძებში და იდეალურია თევზის რეცეპტებში გამოსაყენებლად, რადგან ის მათ განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს.
-
ლიმონის წვენის ფხვნილი. ეს არის სანელებელი, რომლის გემოც იგივეა, რაც გამოწურული ლიმონის წვენის და იდეალურია ხორცის კერძების არომატიზაციისთვის. მისი ძლიერი არომატი იდეალურია თქვენი ყოველდღიური რაციონიდან მარილის აღმოსაფხვრელად.
-
ხახვის ფხვნილი. ეს არის კიდევ ერთი სანელებელი, რომელიც დაეხმარება თქვენს კერძებს განსაკუთრებული არომატი ჰქონდეთ და არ მოენატროთ მარილი. ხახვის ფხვნილის მოხმარება აუცილებელია თქვენს ორგანიზმში არსებული ნებისმიერი სახის ანთების წინააღმდეგ საბრძოლველად.
