გლუკოზა, რომელიც ნახშირწყლებისგან მიიღება, აუცილებელია ტვინისთვის, და თუ ის ფრუქტოზის სახით მიიღება, კიდევ უკეთესი. მაგრამ კითხვა, რომელიც მაშინვე ჩნდება, არის – საიდან მივიღოთ ის?
ფრუქტოზა არის ხილში შემავალი შაქარი და ის უდაბნოში წვიმასავით მოდის, როცა მას საუზმეზე ვჭამთ. ეს არის იდეალური დრო, რადგან ჩვენ ვიღვიძებთ უზმოზე. ხილის ერთ-ერთი მახასიათებელია ის, რომ ისინი სწრაფად მონელდება, ამიტომ უმჯობესია ეს პროცესი მარტო მოხდეს და ამით ოპტიმიზირებული იყოს მათში შემავალი ვიტამინების, მინერალებისა და ნახშირწყლების ათვისება.
გლუკოზა ხილიდან – ტვინისთვის
საჭმლის მონელება იწყება პირის ღრუში, ღეჭვით, მაგრამ ხილის შემთხვევაში, პროცესის ყველაზე სერიოზული ნაწილი წვრილ ნაწლავში მიმდინარეობს, ამიტომ თუ ისინი მიიღება სხვა საკვებთან ერთად, როგორიცაა რძის პროდუქტები ან ხორცი, მაგალითად, ციკლი ირღვევა და ორგანიზმს არ შეუძლია მათი სრულად გამოყენება.
დასკვნა ასეთია: ხილი მიირთვით მარტო, ან უზმოზე ან სხვა საკვების მიღებიდან ორი საათის შემდეგ.
კიდევ ერთი ღირებული რჩევაა, რომ ისინი კანიანად მიირთვათ, რა თქმა უნდა, თუ კანი საკვებად ვარგისია. მაგალითად, გუავაში, კანშია კონცენტრირებული C ვიტამინის ყველაზე მაღალი რაოდენობა. არაფერია ისეთი გამაგრილებელი და ჯანსაღი, როგორც ფორთოხლის, გრეიფრუტის, მანგოს, ვაშლის, ბომბის ხილის, გუავას… და მსოფლიოს ყველა კუთხეში მზარდი ხილის ვრცელი სიის ნატურალური წვენი.
და ბოლოს, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ხილში შემავალი ვიტამინები სწრაფად იჟანგება, ამიტომ წვენები უნდა გააკეთოთ მხოლოდ მათი მოხმარების დროს. მოერიდეთ შაქრის დამატებას და არ გაწუროთ ისინი; კანი არის ბოჭკოვანი ნივთიერება ჩვენი ნაწლავისთვის და მხოლოდ სარგებელს მოაქვს ნაწლავის ფლორისთვის.
