C ვიტამინი ერთ-ერთი ყველაზე სრულყოფილი და აუცილებელი ვიტამინია ორგანიზმისთვის. ეს ვიტამინი გვხვდება მრავალ საკვებ პროდუქტში, რომელთა შორის განსაკუთრებით გამოირჩევა ხილი და ბოსტნეული. ჩვენ გეტყვით, რომელია C ვიტამინით ყველაზე მდიდარი საკვები. და თუ არის ვიტამინი, რომელსაც სხვებზე მეტი ყურადღება და პოპულარობა აქვს, ეს უდავოდ C ვიტამინია. მისი მრავალრიცხოვანი სარგებელი მას ჩვენი ორგანიზმის აუცილებელ საკვებ ნივთიერებად აქცევს, რომელიც ასევე ყოველდღიურად უნდა მივიღოთ, რადგან ჩვენი სხეული არ არის მისი შენახვის უნარიანი და მოითხოვს უწყვეტ მიწოდებას.
C ვიტამინის სარგებელი:
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას, რაც საშუალებას იძლევა გაციება, გრიპი და სურდო ნაკლებად და უფრო მოკლე ხანგრძლივობით შეგვეხოს.
- ასტიმულირებს და ხელს უწყობს კოლაგენის წარმოქმნას ძვლებში.
- ხელს უწყობს დაბერების გამომწვევი თავისუფალი რადიკალების გამოდევნას, აუმჯობესებს კანის იერსახეს და ამცირებს ნაოჭებს.
- ხელს უწყობს ესტროგენის გამომუშავებას მენოპაუზის ცხელი ციმციმების შემცირებით.
- არეგულირებს სისხლის წნევას და ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას.
- ინარჩუნებს ტესტოსტერონის მაღალ დონეს.
რომელია ყველაზე მდიდარი C ვიტამინით?
ამ ვიტამინის ძირითადი წყაროა უმი ხილი და ბოსტნეული, რადგან მათი მოხარშვა ამცირებს ვიტამინის რაოდენობას საკვებში.
ხილი:
- ფორთოხალი, ლიმონი და ლაიმი
- მარწყვი
- კივი
- ნესვი (განსაკუთრებით კანტალუპა)
- ანანასი
- კენკრა: მოცვი, მაყვალი, ჟოლო…
- მანგო
ბოსტნეული:
- წიწაკა, როგორც წითელი, ასევე მწვანე (ბულგარული)
- ჯვაროსანი ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი, ბრიუსელის კომბოსტო ან ყვავილოვანი კომბოსტო
- ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი, კომბოსტო ან თალგამი
- ოხრახუში
- პომიდორი
ახლა, როცა ვიცით, რომელია C ვიტამინით მდიდარი ძირითადი საკვები, უფრო ადვილი იქნება მათი ჩართვა ჩვენს ყოველდღიურ რაციონში და რეკომენდებული რაოდენობების დაცვა, რაც ხელს შეუწყობს ჩვენი ორგანიზმის ფუნქციონირებას და გაციებისა და სურდოს პრევენციას.
